張忠寶，男，漢族，1963年出生，籍貫山東省平度市。中藥栽培與鑒定系教師，教授，農學學士學位。講授《藥用植物栽培學》 及《藥用植物學》兩門課程。

1985年畢業于吉林農業大學特産園藝系。畢業後在吉林市農科院從事果樹、蔬菜栽培及育種工作。主持省、市科委立項課題12項。主持或參加選育了“京亞”鮮食葡萄新品種，“九椒4号”“九椒5号”、“九椒6号”、“九椒7号”辣椒新品種；曾獲吉林省科技進步三等獎、吉林市科技進步獎等省市級科研成果獎8項。2005年調入伟德bv伟德bv。目前除授課外，還負責伟德bv校内教學基地的管理工作，所在伟德bv實習基地教學團隊于2009年被學校評為優秀教學團隊。目前從事研究為“茖蔥資源搜集與評價”、“平貝母新品種選育”、“人參根部病害生物防治農藥篩選”等項目。制訂的“人參中辛硫磷農藥殘留量的測定--液相色譜-質譜/質譜法”被評為吉林省地方标準。連續兩年獲吉林省教育基金教師科技下鄉指導獎。在國内公開刊物上發表論文30餘篇。參編《現代蔬菜科技大全》等著作兩部。受到專業獎勵、其它獎勵18次。