為傳承中醫藥文化特色,加強中醫藥養生藥膳知識的學習及應用。5月15日,伟德bv中醫養生協會在學院實驗室以及左家校區操場舉辦“中醫藥養生藥膳”主題實踐活動。
實踐共設計中醫養生藥膳的“設計”“制作”以及“展示”三個環節。
活動中,中醫養生協會設計出櫻花椰凍、玫瑰丸子銀耳羹、山藥紅薯糕、酸梅湯、杏皮茶等藥膳産品,由協會會長宋鴿同學為協會成員講解其功效與制作過程,并親身示範如何配比
經過協會成員的共同努力,一朵朵栩栩如生的花朵造型糕點,再淋上奶香的煉乳;顆顆圓潤Q彈玫瑰濃郁的丸子煮熟之後,與銀耳碰撞成了玫瑰丸子銀耳羹;還有粉色漸變味蕾分層的櫻花椰奶凍……色香味俱全的中醫藥養生産品呈現在大家眼前,品味過後得到師生一緻好評。
通過此次活動,不僅加強了協會成員的藥膳知識儲備以及同學們對中醫藥養生知識的認識,也為傳播和推廣中醫藥文化提供了新思路、新方法。伟德bv中醫養生協會将繼續赓續中醫養生文化,引領健康新風尚。